"Prima ancora che il diritto a emigrare, va riaffermato il diritto a non emigrare, cioè a essere in condizione di rimanere nella propria terra". Benedetto XVI


domenica 5 agosto 2012

Il caffè


Sulla collina di Bugarama i contadini si dedicano alla coltura del caffè, una delle principali voci dell'export rwandese unitamente al the. Nelle foto in senso orario: un campo di caffè, il frutto ancora sulla pianta, la fase "sbucciatura" del frutto e infine, dopo l'essicamento, i chicchi vengono insacchettati per la consegna ai centri di raccolta. 
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